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    时间:2019-07-01   浏览次数:
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    因为它好活易栽培,所以一些老农不会把好的地块拿来种它,只会选择一些偏僻,或者房前屋后的角落里,总之只要有块地就行了,这样可以节省出来肥沃的土地,种那些“娇气”的作物,比如说玉米等植物,土地不好就会生长的很缓慢,而山姜就没有这样的问题。
     
    山姜不但好生长,而且所结的果实也特别的丰厚,只要几株的山姜就可以采集一筐的果实了,所以那时候农民都是非常喜欢它的,尤其在河南一代,基本上是家家都会种这种作物,如果冬天菜不够吃了,有了它就可以过冬了。
     
    山姜的吃法,一般都是腌着吃的,就是把它腌成咸菜,它的口感很脆有点辛辣,常常吃它还可以补充身体的阳气,在寒冷的冬天是最适合不过的了。
     
    在偏僻的农村地段,如是赶上大雪天,出门是很困难的,这时候家里有点山姜,就够全家人吃上一整个冬天

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